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Boucherie Centrale

Christen Claude-Alain


[NE01009]
Rue Neuve 2
Daniel-Jean Richard 22
2300 La Chaux-de-Fonds
Tél. +41 (0)32 968 35 40
Tél. Le Locle : +41 (0)32 931 40 04
Fax Fax +41 (0)32 968 33 57

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Langues parlées

Français

Horaire d'ouverture

Lundi-vendredi 7h30-12h15 / 14h00-18h30; samedi 6h00-12h15; mercredi après-midi fermé.

Moyen(s) de paiement

En espèces, bulletin de versement, cartes de crédit


Présentation

Après avoir fait ses débuts au Locle, Claude-Alain Christen est aujourd’hui à la tête de trois boucheries, une au Locle et deux autres au cœur de la Chaux-de-Fonds. Monsieur Christen emploie entre 18 et 20 personnes et s’est fait connaître dans toute la région des Montagnes neuchâteloises et même au-delà des frontières. Selon l’artisan boucher-charcutier, un patron devrait connaître et maîtriser l’ensemble des différentes étapes de son métier de façon minutieuse et sans faute. Le succès lui donne raison.

 
Zoom et impression

Produits

Lard sec au poivre
Lard sec aux herbes
Lard sec fumé
Lard sec nature
Saucisse à rôtir de porc
Saucisse sèche à l’absinthe
Saucisse sèche à l’ail
Saucisse sèche aux noisettes
Saucisse sèche aux noix
Saucisse sèche du berger
Saucisse sèche fumée
Saucisson Neuchâtelois IGP

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Réalisation Webexpert Pays romand - Pays gourmand | Jordils 5 | case postale 128 | 1000 Lausanne 6 | Tél. 021 614 04 70 |