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Neuchâtel – Produit du terroir

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Fondue Britchon Produit phare
Fromage Bleuchâtel Produit phare
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Le Britchon Produit phare
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Tomme des Montagnes neuchâteloises

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Chapelon - Coq de la ferme
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Saucisse neuchâteloise IGP
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Saucisse sèche aux noisettes Produit phare
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Saucisson neuchâtelois IGP
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Saucisson Neuchâtelois IGP
Terrine à la prune de Cornaux
Terrine forestière

Boulangerie - pâtisserie
Pain campagnard au triticale
Pain paysan
Taillaule neuchâteloise

Douceurs
Confiture de groseilles à maquereau

Douceurs (suite)
Délice des Fées, gelée de pomme à l’Absinthe
Gelée de fraises au vin mousseux de Mauler
Meringues artisanales
Miel de Feuillus
Miel de Fleurs
Miel de Forêt
Miel de Forêt
Miel de Printemps
Miel de Printemps
Miel de Sapin
Miel des Montagnes neuchâteloises
Miel en Rayon
Miel toutes fleurs
Pavés truffés à l’absinthe Produit phare
Truffes au Pinot Noir de Cortaillod
Truffes de chocolat à l’Œil-de-Perdrix Produit phare

Condiments
Huile de colza
Huile de pavot
Huile de tournesol

Boissons sans alcool
Jus de pommes artisanal du Val-de-Ruz
Sirop de dent-de-Lion
Sirop de sureau à fleurs roses
Sirop des fées à l’absinthe

Vins, cidres et bières
Assemblage de cépages blancs
Assemblage de cépages rouges
Assemblage de cépages rouges barrique
Assemblage Gamaret Garanoir Pinot Noir barrique
Blanc de noir
Chardonnay
Chardonnay barrique
Chardonnay fût de chêne
Charmont
Cuvée Prestige Louis Thiebaud

Vins, cidres et bières (suite)
Diolinoir
Doral
Gamaret
Gamaret barrique
Garanoir
Garanoir barrique
Gewürztraminer
Gewürztraminer barrique
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Neuchâtel blanc
Neuchâtel blanc barrique
Neuchâtel blanc Non filtré Produit phare
Neuchâtel Œil-de-Perdrix Produit phare
Perdrix blanche
Petite Arvine
Pinot blanc
Pinot gris
Pinot gris barrique
Pinot noir Produit phare
Pinot noir barrique
Pinot noir fût de chêne
Pinot noir Non filtré
Riesling x Sylvaner
Sauvignon blanc
Sauvignon blanc barrique
Viognier

Spiritueux
Absinthe Produit phare
Vieux-cidre

 

 
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