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Damassine
[JU00128]
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Spécialité du Canton du Jura
Elaboration
Teneur minimale en alcool :
48°
Type de production :
Autre
Composition :
Uniquement des damassines hachées et malaxées
Consommation
Accompagnements :
?
Conditions de conservation :
En cave fraîche, puis au réfrigérateur avant la dégustation
Durée de conservation :
10 ans
Producteur(s)
Fondation Rurale Interjurassienne (FRI)
2852 Courtételle
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Réalisation
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