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Sirop Prisumé
[BE00567]
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Indications générales |
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Situation géographique : Les Prés Renaud (Tramelan)
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Elaboration |
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Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Matière première : fleurs de primevères et sureau, feuilles de mélisse à la citronelle, acide citrique, sucre, eau
Période de récolte : de mai à septembre pour l'ensemble des fruits
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Caractéristiques physiques |
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Aspect de la boisson : fruité, liquide, homogène
Couleur (extérieur) : jaune claire
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Caractéristiques organoleptiques |
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Au nez : parfumé
En bouche : doux, sucré, rafraîchissant
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Consommation |
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Age idéal de consommation : de suite
Température de service recommandée : servir frais
Accompagnements : sirop, bowle de fruits, pour arômatiser des desserts
Conditions de conservation : fermé, au sec et à l'abri de la lumière ; ouvert, au réfrigérateur
Durée de conservation : fermé, 1 année ; ouvert, 2-3 semaines
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Le petit plus de ce produit |
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produit régional, du terroir |
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