Situation géographique : Courcelon (Vallée de Delémont)
Elaboration
Période de récolte des fruits : septembre-octobre Type de production : Prestations écologiques requises (PER) Conditionnement : en sachet Label : Autre/Aucun
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : plus ou moins blanches Couleur (extérieur) : pelure rouge ou verte
Caractéristiques organoleptiques
Odeurs : pommes Goût/Saveurs : pommes séchées
Consommation
Saisonnalité : toute l'année Idée recette : en-cas, goûter, idées pour dessert Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière Durée de conservation : fermé, 1 an ; ouvert, selon envie
