Situation géographique : Courtételle (Vallée de Delémont)
Elaboration
Type de production : BIO Matière première : 100% de colza Période de récolte : au mois de juillet
Caractéristiques physiques
Texture : huileuse Couleur (extérieur) : jaune
Caractéristiques organoleptiques
Odeurs : colza pressé à froid Goût/Saveurs : typique de graines de colza
Consommation
Accompagnements : surtout avec des salades Conditions de conservation : au sec et à l'abri de la lumière Durée de conservation : fermé, 1 an ; ouvert de préférence dans les 2 à 3 mois
Le petit plus de ce produit
huile pressée à froid à Soyhières, le colza parcourt maximum 20 kilomètres
