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Petit Délice à la crème de la Venoge

[VD00187]
 
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En cours de certification

Les Produits du Terroir vaudois
     
   

Description

Conditionnement
Pièce à 150 g

Composition
Lait de vache, crème, présure, ferments lactiques, sel de cuisine

Provenance de la matière première
Producteurs de lait de la région de Cossonay ; 100% de lait vaudois

Mode de production
Fabriqué à la fromagerie de Dizy; production artisanale; saumure, affinage et emballage manuels

Saison
Toute l'année

Remarques
Fromage à la crème (60% MG/ES), croûte fleurie, pâte molle, à conserver à 4°C durant 3 à 4 semaines.
 
 

Elaboration

Type de production : Autre
Affinage : -
 

Caractéristiques physiques

Dimensions, poids : -
Teneur en matières grasses : -
 

Consommation

Conditions de conservation : -
Durée de conservation : -

 

Producteur(s)

Fromagerie MM Bory SA
Michel et Marinette Bory

1304 Dizy

 
 

Point(s) de vente

Beauverd - Paniers du Terroir Angèle et Jean-Michel

1439 Rances
 
Fromagerie MM Bory SA
Michel et Marinette Bory

1304 Dizy
 
La Ferme Vaudoise Pavillard Jean-Daniel

1003 Lausanne
 

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