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Abricotine AOP

[VS00024]
 
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Valais
     
   

Description

Zone d'origine : le Valais



Composition : l'Abricotine ou Eau-de-vie d'abricot du Valais est produite à partir de 90% d'abricots Luizet. Cette variété cultivée en Valais est idéale pour l'eau-de-vie grâce à son parfum intense. D'autres variétés peuvent être présentes, au maximum à hauteur de 10%. La teneur minimale en alcool est de 40 % vol.



Aspect, goût/saveurs : l'eau-de-vie est totalement transparente, elle a un goût prononcé d'abricot, avec un soupçon d'amande.

 
 

Elaboration

Teneur minimale en alcool : -
Type de production : Autre
Composition : -
 

Consommation

Saisonnalité : -
Conditions de conservation : -
Durée de conservation : -

 

Producteur(s)

Abricool SA
Mermoud Véronique

1926 Fully

Louis Morand & Cie SA
Morand Julien

1920 Martigny

Nend'Abricot, kiosque
Métrailler Régis et Mireille

1996 Baar

 
 

Point(s) de vente

Bürli Schiirli Hofbeiz
Hischier Egon und Carmen

3999 Oberwald
 

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