Type de production : BIO Label : Autre/Aucun Composition : lait de brebis, arômes, sucre de canne, cultures de yogourt Période de fabrication : de fin janvier au 30 novembre Stockage : au frais, à la ferme Temps nécessaire à la production : 40 heures
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : rouge Dimensions, poids : 180 g Teneur en matières grasses : 35 %
Caractéristiques organoleptiques
Odeurs : odeur de fraises Goût/Saveurs : existe en nature, aux myrtilles, au mocca, à la fraise et à l'abricot
Consommation
Saisonnalité : de fin janvier à mi-décembre Idée recette : au petit-déjeuner, dans un müsli Accompagnements : avec un bircher ou pour une sauce à salade Conditions de conservation : au réfrigérateur Durée de conservation : 15 jour
